שוק 13 הקינוחים מתקיים בין ה 19-24 לדצמבר ברחבי פרובנס

אני לא יודעת איפה אתם ביליתם היום, אבל אני טיילתי בשוק 13 הקינוחים שמתקיים באקסן פרובאנס עד ה 24/12.

מדובר במסורת שהחלה בשנת 1683, על שולחן החג מניחים 13 קינוחים המסמלים את ישו ו- 12 שליחיו.

כדי לחגוג חג כהלכתו, חייב כל פרובנסיאלי אמיתי, לטעום מכל הקינוחים.
בסיס הקינוחים הוא שמן זית, פירות מסוכרים, מרמלדות, נוגט ומרציפן.

הקינוח הכי מפורסם בשולחן החג הינו מעדן לחובבי המרציפן!
מדובר בעוגיה ייחודית לאזור Aix-en-provence העשויה משקדים, מלון, תפוז ולימון הנקראת קליסון דה אקס calisson d’aix.
תהנו 🙂

 

הייתם טועמים קינוח משמן זית? שתפו אחרים או ספרו לי בתגובה, זה עושה לי כיף בלב ולכם, יגרום לחלומות טובים שיהיה יום מקרון צבעוני

לקוחות מספרים

עוד מלא טיפים והמלצות שוות