אזור פרובנס והרביירה הצרפתית, מוכר גם בזכות האוכל המשובח של האזור, אז אספנו לכם המלצות לדברים שכדאי לטעום.
בסוף הפרק, מחכה לכם הפתעה שתשדרג לכם את הטיול. אז מה כדאי לאכול כשאתם מטיילים כאן, איזה מאכלים מקומיים כדאי להכיר, על מה לעשות V ועל מה אפשר לוותר, כל זאת ועוד בכמה דקות טעימות במיוחד בפרק הזה.
דיברנו על:
סלט ניסואז
רטטוי
פאטיט פארסי ניזואס Petits farcis niçois
Socca סוקה, כדאי לטעום אותה באנטיב בשוק, או בניס במלך הסוקה Chez René Socca
כתובת:
2 Rue Miralheti Nice
קישור לכתבה, נייס בניס, או ניס זה לא רק סלט ניסואז
תערובת התבלינים, הרבס דה פרובנס Herbes de Provence
זיתים ושמן זית
מאכלי חורף, 3 גבינות:
פונדו
raclette
tartiflette
גבינת בנון- Banon, קישור לפוסט על הגבינה
פיצות גורמה- פיצת 4 גבינות
pizza quatre fromages
קרפ צרפתי- כתבה על קרפים ועל מקום מומלץ באקס אן פרובנס
שם מסעדת הקרפים בקסטלן Le Mur d'Abeilles
תחרות מוף MOF- Meilleur ouvrier de France
להאזנה ב Ituns